Macesz gombóc

 

Ugyanannyi maceszt liszt(ha nincs darálj meg néhány lapot,) mint ahány lap, lapokat vízbe áztatod, kicsavarod( vizet meg tartod a végéig hátha kell még)

Az mlisztet, kicsavart maceszt, sót, gyömbért, szerecsen diót, petrezselymet, libazsírt tojást, jól összedolgozod! 

Arányok kb 20 deka lap, 10 dkg liszt, 1 tojás, bő kávéskanál libazsir